家禽屠宰設(shè)備要按時(shí)維修的原因
我公司生產(chǎn)的家禽屠宰設(shè)備已具有眾多優(yōu)勢(shì),但日常使用也要按時(shí)維修,這是為什么呢?接下來小編就告訴您具體原因:
肉類食品作為我們?nèi)粘o嬍持胁豢扇鄙俚牟糠郑涫袌?chǎng)供應(yīng)是持續(xù)的,不可間斷的。肉食品的安全性及衛(wèi)生性也受到廣大消費(fèi)者和相關(guān)部門的關(guān)注。為了提高肉類的質(zhì)量,對(duì)屠宰設(shè)備的選擇,使用和保養(yǎng)也越來越重要。屠宰設(shè)備由于其是針對(duì)屠宰行業(yè)而進(jìn)行專門設(shè)計(jì)的特殊性和專業(yè)性,其維修要嚴(yán)格按照使用說明書進(jìn)行。由于屠宰設(shè)備屬于食品制造行業(yè),而食品安全是關(guān)系到全民健康的重大問題,所以對(duì)屠宰設(shè)備的維修應(yīng)該是即時(shí)的,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,?xì)心的。屠宰設(shè)備的損壞不僅會(huì)影響到設(shè)備的正常使用和使用壽命,而且必然會(huì)影響到屠宰肉的品質(zhì),更有可能會(huì)影響到肉的質(zhì)量,無法通過屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢這一關(guān)。若是屠宰設(shè)備中的同步衛(wèi)檢出現(xiàn)問題,則很輕易會(huì)讓有問題的肉類流入市場(chǎng),不僅會(huì)對(duì)屠宰廠家的名譽(yù)造成影響,也會(huì)對(duì)民眾的健康造成危害。
在對(duì)屠宰設(shè)備維護(hù)的過程中,若發(fā)現(xiàn)不能處理的問題,應(yīng)及時(shí)詢問屠宰設(shè)備生產(chǎn)廠家,要求其解答或處理。